|
Kirjoittaja
Hei! Tervetuloa 3 koululaisen äidin ja kotileipurin kakku-ja leivontablogiin. Tänne kerään kuvia ja ohjeita tekemistäni kakuista ja leivonnaisista, sekä joskus myös muista harrastuksista, jotka kaikki ovat jotakin näpertelyä, kortteja, koruja ym. Välillä päivityksiä voi tulla usein, mutta välillä voi olla pidempiäkin taukoja. Etelästä pohjoiseen muuton myötä asuinpaikka vaihtui pellolta metsään, Lapin maisemiin :) T: Katri sitruunamarenki @ luukku.com (ilman välejä) Kategoriat
Arkisto
2012 2011 2010 2009 2008 2007  |
 |
Kävijälaskuri:
Nunan blogi:
Herkullisia blogeja
Merjan leivonta ja askartelusivut
Kakku- ja leivontatarvikkeita netistä
Pieni pyyntö:
 Linkkejä kivoille sivuille
Sivupohja
 Täältä olen ottanut sivupohjan, jota muokkaan mieleni mukaan oman näköiseksi kuvan ja värien muutoksella. |
|
14.02.2012 - 10:42
 Hyvää Ystävänpäivää kaikille! Ensimmäinen päivitys joulun jälkeen...  Tein töihin kakun ystävänpäivän kunniaksi ja vein sen jo eilen, koska tänään minulla on vapaa päivä. Kakkuun ei minulla ollut sen kummempia ideoita tai suunnitelmia, ainut ajatus oli vain valkoinen kakku. Lumihiutaleista tykkään kukkien lisäksi aika paljon ja niitä sitten sommittelin kakkuun, mitäs muutakaan     Pohjaksi paistoin 6 munan vaalean pohjan ja täytteiksi laitoin mustikka-ja omenahilloa sekoituksena ja diplomaattikreemiä. Pintaan ensin kerma ja sitten vaniljan makuinen sokerimassa. Koristeet kaikki myös samaa massaa. Liljojen heteet ja ruusun terälehtiin "liimasin" siro-sokeria, antamaan jäistä vaikutelmaa. Ja bling-bling:iä tietysti! Sävy kimallejauhepurkissa oli snowflake, joten sopi hyvin lumisiin kukkiin ja hiutaleisiin.  Ja kyllä huomaa pitkän tauon kakkujen tekemisessä...ei ollut ollenkaan helppoa saada massaa tasaisesti kakun päälle ja reunat ei onnistuneet kunnolla, kermat tunki ulos massan alta ym kivaa...no, kakku on syöty joten mitä sitä enää suremaan, seuraavalla kerralla taas paremmin  Olisi minulla pari kakkua tänne päivitettäväksi, mutta katsotaan, milloin saan ne tänne siirrettyä... Siihen asti, mukavaa talven jatkoa!
|
Oikein hyvää Ystävänpäivää Katri! :)
Hyvää ystävänpäivää vähän myöhässä. :)
Blogini osoite on muuttunut, kun ostin lisäaikaa verkkotunnukselleni. Päivitäthän uuden osoitteeni linkkilistaasi. Kiitos ja tervetuloa vierailulle blogiini!
Tässä oon ihastellut sun kakkujasi ja sitten törmäsin yhteen mielenkiintoiseen asiaan, meinaan siihen että oot laittanut sokerimassan alle pelkän kermavaahdon, minä kun oon ollu siinä luulossa että sokerimassa tarvii aina alleen marsipaanin, enkä siksi ole lainkaan tuohon sokerimassalla kuorruttamiseen tutustunut, käyttänyt sitten vain vaahtokarkkitaikinaa ja sen alla marenkivoikreemiä. Sokerimassalla voi siis kuorruttaa samaan tapaan, ilman sitä alusmarsipaania? miten kuorruke käyttäytyy pelkällä kerma-alustalla?
kaunis blogi sinulla :)
Hanna: Sokerimassa ei tarvii alleen muuta kuin kerman ja riippuu vähän valmistajasta, miten se käyttäytyy, mutta tämä Funcakes:n massa ei ainakaan edes sula kovin nopeasti, kestää hyvänä kyllä muutaman päivänkin, kauemmin kuin kakkua yleensä edes syödään :)