3-vuotta täyttänyt Wenni halusi kakkuunsa Salaman ja Kunkun.

Maalasin autojen kuvat marsipaanille ja leikkasin ne sitten irti. Mustasta marsipaanista tein pätkän tietä/rataa vihreän marsipaanin päälle ja siihen asetin Salaman, Kunkku seuraa sen menoa nurmikon puolelta , johon vähän tupsuttelin ruskeaa tomuväriä. 

Pohja on 6 munan, paistettu nelikulmaisessa reunavuoassa.  Väliin laitoin toivomuksesta vadelmahilloa ja diplomaattikreemiä.

Reunoilla korinpohjapursotusta flora vispillä tehtynä.

Wennin nimi ja ikä sinisestä sokerimassasta.

Kyllä nää Syyläri cityn hahmot on sitten kivoja

Jossakin vaiheessa mulla oli näissä Hello kitty kakuissa numerointi, mutta nyt olen mennyt sekaisin, enkä tähän aikaan päivästä ainakaan saa sitä selviteltyä... Mutta siis Kitty-kakkua sain taas, tosin pitkästä aikaa tehdä.

Haluttiin Kitty kukanmallisen kakun päälle ja koko kakun sai päällystää marsipaanilla.

Paistoin pohjaa varten 4 munan sokerikakun kukan mallisessa vuoassa. Väliin laitoin Pirkan lettuhilloa ja diplomaattikreemiä.

Marsipaanin alle tein sokerikreemin, jonka maustoin mansikkatomusokerilla.

Koristeet kakki marsipaania.

Toivottavasti kakku oli saajalle mieluinen

Ronille haluttiin Gormiti-kakku ja meikäläinen ei taaskaan tiennyt yhtään, mitä ne sellaiset oikein on...meidän poikaa kun kiinnostaa vaan ne traktorit ja autot..

onneksi tuo google auttaa lähes asiaan kuin asiaan ja löysin sieltä paljon kuvia erilaisista gormiteista. Valitsin kuvan, joka itseäni miellytti ja maalasin marsipaanille.

Pohja on 6 munan ja gluteeniton.

Välissä mansikkahillo (?) ja diplomaattikreemi.  Kuvan alla sininen marsipaani ja reunoilla se flora vispi.

Nimen kirjaimet leikkasin veitsellä keltaisesta marsipaanista ja maalasin reunat harmaalla, käytin siis samoja värejä, kuin Gormiti-logossa on.

Tässä kakussa ihastuin tuohon kuvaan, se oli jotenkin hieno ja komea, vaikka itse sanonkin

Ilona-tytöllä ei ollut varsinaisia kakkutoiveita ja äitinsä pyysikin minua tekemään vain tyttömäisen kakun.

Nuo kirjaimet ovat minusta niin kivoja, että niitä kyllä laitan mielelläni kakkuun, jos vain nimen saa esille laittaa, niimpä laitoin tähänkin kakkuun, samoin kuin tytön iän.  Eivätkä ne silloin kamalan paljon muuta välttämättä kaipaakaan vierelleen. Muutama kukka ja perhonen.

Pohja on 3 munan, halk 20 cm. Välissä taisi olla mansikkahilloa ja diplomaattikreemiä... kamalaa kun ei muista viikon takaisia asioita...

Päälle kokeilin ensimmäistä kertaa valkosuklaaganachea ja vaikka ei sen väri niin kaunis ole, niin oli se silti minusta ihan kivaa vaihtelua ainaiselle marsipaanille tai kermalle. Ja uskoakseni paremman makuinenkin...

Koristeet on marsipaania ja sokerimassaa, pursotukset flora vispiä.

3-vuotta täyttävällä Oskarilla oli toiveena saada Tuomas Veturi kakku synttäreilleen ja tottahan pojan toive piti toteuttaa.

Tein kaksi veturi-kakkua, joista piti tulla samankokoiset, mutta kun olin saanut ensimmäisen valmiiksi niin päätinkin lyhentää toista junaa pikkuisen, koska valmiina kakku näyttikin niin kovin suurelta, kun tarkoitus oli tehdä kaksi pientä kakkua.

Kakkuihin tein yhden 8 munan nelikulmaisen pohjan, josta leikkelin veturit malleihinsa.

Väliin laitoin mansikkahilloa ja diplomaattikreemiä ja marsipaanin alle sokerikreemin, johon käytin sen verran mansikkatomusokeria, jotta se antoi kreemille mansikkaisen maun. Päällys kaikki marsipaania.

Itsekritiikka oli taas kovaa ja en niin kamalan tyytyväinen näihin itse ollut, monen monta asiaa voisin nyt tehdä toisin tai erinäköiseksi mutta ilmeisesti päivänsankari kuitenkin kelpuutti kakut ja sehän on se pääasia...

Jospa taas pari viikonlopun kakuista saisi tänne siirrettyä...

Perjantaina tein eskarilaiselle pojalle toiveesta Turtles-kakut. Toisesta haluttiin pään mallinen ja toiseen kuva kaikista turtleseista.

Molemmissa kakuissa 4 munan pohjat, päänmalliseen vähän muotoilin pohjaa sopivammaksi.

Väleissä mansikkahillo ja diplomaattikreemi. Pää-kakussa marsipaanin alla sokerikreemi laktoosittomasta voista tehtynä ja kuva-kakussa reunoilla laktoositon vispikerma. Huomaa kyllä eron kermoissa, kun pursottaa. Tuohon vispikermaan tulee kamalasti ilmakuplia tms sekaan ja pursotusjälki ei ole ollenkaan siistiä.

Kuvan tein ensimmäisen kerran tomuväreillä, enkä ihan tyytyväinen siihen ole, vähän tuli suttuinen lopputulos. Mutta eiköhän sitä harjoittelemalla opi ja parempia suteja kyllä tarvitsin myös.

Pää-kakkuun olinkin sitten erittäin tyytyväinen, onnistui juuri niin kuin pitikin ja oli hauska tehdä

Eipä vaan meinaa nuo kakkujen kuvat siirtyä tänne blogiin tuolta kamerasta...

Tässä nyt kuitenkin pitkin tammikuuta tehtyjä kakkuja:

Martti (the great)-kakku, haluttiin juuri tällä kuvalla, mutta mahdollisimman vähän marsipaania.

Värjäsin flora vispiä punaisella ja keltaisella, niin sain toteutettua kuvassa olleen värimaailman ja vain Martti on maalattu marsipaanille. Kuvat ei oikein värejä näytä oikeina, salamavalo vähän häiritsee ja ilman ei onnistu.

Kiroileva Siili kakku: Tästä tuli omasta mielestä jotenkin kiva, onhan tuo hahmo aika symppis...

50-v kakkua vihikoirien ystävälle/omistajalle:

Tätä koiraa muotoillessani taas muistelin Maisien oppeja ja totesin, että kyllä siitä kurssista oli tosi paljon apua. Mahdankohan nähdä Maisien ensi kuussa...

13-vuotiaalle lentopalloilijalle kakku. Vähän oli vielä kakkuideat "jäässä", eikä oikein hyvää ideaa tullut mieleen:

Piti sitten minunkin hommata nuo hauskat kirjain muotit, kun niitä niin monessa eri blogeissa olen ihastellut. On kyllä kivat, mutta välillä aika työläät kirjainten irrottamisen suhteen...

Täytteet ja pohjien koot jäi nyt pois, mutta eipä niistä varmaan muille mitään apua ole, kuin minulle itselle...

Meidän Lauri siis vietti synttäreitään viikonloppuna ja jo aikaa sitten kertoi toiveensa/vaatimuksensa kakun suhteen. Kakun piti olla maatila-aiheinen, lumimaisema, kaksi traktoria, rekka ja possu, joka kurkkii lumikasasta...  Oli siinä toiveita yhteen kakkuun

Kaverisynttäreillekin Lauri halusi kakun ja koska siitä tehtiin pienempi, laitettiin siihen vain yksi traktori:

"Lunta" kakussa on ainakin riittävästi

Tämän kakun kasasin nopeasti kääretorttulevystä, josta leikkasin kolme ympyrää. Väliin laitoin lettuhilloa ja flora vispiä. Tie hiekoitettiin wiener nougat murskeella.

Varsinaiseen juhlakakkuun ei taas valitettavasti ollut kovin paljon aikaa panostaa, kun kaikki hommat oli tyypillisesti kesken, mutta poika itse oli kakkuunsa erittäin tyytyväinen, joka lienee se tärkein seikka. Ja kuvaa en muistanut ottaa kuin vasta kynttilöiden kanssa:

Kakku on 4 munan ja halk 24 cm. Välissä itsetehtyjä hilloja; omenaa ja mansikkaa sekä floravispi vaahtoa, jonka joukkoon lisäsin ja sekoitin kondensoidusta maidosta keitettyä kinuskia. Koristeet marsipaania.

Possu kurkkii hangesta traktori- ja rekkarallia

**********

Jouduin säätelemään blogin taustaväriä, kun se kaunis tähtitaivas oli hävinnyt, enkä osaa/ehdi sitä uudestaan sinne laittaa/etsiä. Nyt on vaan yksivärinen tausta.

Ja mulla selaimena on aina Firefox, joten säädöt tehty sen kanssa ja explorer:lla näyttää vähän eri näköiseltä.

Sunnuntaina vietettin ainakin kolmessa kodissa joulukuun lasten synttäreitä. Minä tein kakut juhlijoille eli 1-vuotta täyttävälle Otolle, 3-vuotta täyttävälle Oskarille ja meidän Laurille, joka täytti jo 6-v!

Otto ja Oskari ovat myös ihan tuttuja meille ja kaikki kolme poikaa ovatkin syntyneet hauskasti peräkkäisinä päivinä, 20. 21. ja 22.12.

Ensimmäisenä nuorimman, eli Otolle tekemäni kakku:

Oton äiti pyysi Nalle Puh aiheista kakkua ja minä omavaltaisesti tein tällä kertaa Tikrun lumisissa tunnelmissa

Oskarin kakku:

Oskari taas halusi "Jonne-kakun", eli jontikka piti kakusta löytyä ja mielellään vielä harmaa lietekärrykin (Näyttää jostain syystä tosi muhkuraiselta ja kempulalta kakku, mutta ei kyllä ollut, kuva taitaa tehdä tepposet...)

Molemmissa kakuissa 6 munan pohja, 26 cm vuoka. Väliin laitoin Dronningholmin lettuhilloa terästettynä itsetehdyllä mansikkahillolla ja diplomaattikreemiä. Pursotukset flora vispiä ja koristeet kaikki marsipaania. Jontikka-kakussa tie on wiener nougat murskaa.

Tänään tein kaksi kakkua mopo-pojalle ja koristeluun haluttiin tietysti pojan oman mopon kaltaiset koriseet.

No ne mopot ja autot ei edelleenkään ole niitä suosikkejani valmistaa marsipaanista, aivan liikaa pieniä yksityiskohtia ja osia, mutta välillähän niitä on pakko tehdä, kun ei ne pojat oikein kukkakakuistakaan tykkää

Pienempään kakkuun tein tuollaisen pikkumopon marsipaanista muotoilemalla ja isompaan kakkuun saman mopon, mutta nyt vain ns levykuvana. Toivottavasti saaja tunnisti jotain samaa omaan mopoonsa verrattuna koristeista...

Tein 8 munan pohjan ja jaoin kahteen eri vuokaan.

Väleissä Dronningholmin lettuhilloa ja diplomaattikreemiä. Reunoilla ja päällä flora vispiä ja kuvien ympärillä wiener nougat rouhetta, nonparelleja ym esittämässä hiekkaa/soraa tietysti

Nämä kakut ei liity mitenkään toisiinsa, mutta laitan ne nyt samaan kuitenkin.

Eli pari viikkoa sitten tein Jaakon kaverisynttäreille viidakkoaiheisen kakun. Muita toiveita viidakon lisäksi oli vain, että ei tulisi paljon marsipaania.

Pohjana 3 munan, halk 20 cm. Väliin taisi tulla mansikkahilloa ja kermaa/flora vispiä.

Marsipaania on vain leijona, jonka maalasin taas marsipaanilevylle ja leikkasin ääriviivoja myöten irti. Palmut ja ruohot on sokerikreemiä, kakun pinta on flora vispiä.

Ja eihän tuo leijona saatikka palmut oikeasti taida viidakkoon kuulua, mutta kummasti ne aina sinne mielletään

Toinen kakku meni 15-vuotta täyttävälle pojalle.

Tähän kakkuun toivomuksena oli keltainen Valtra ja possuja tms maatilalle liittyvää.

Tässäkin pohja 3 munan ja halk 20 cm. Väliin taisin laittaa kunigatarhilloa ja diplomaattikreemiä...

Pinnalla on valkoinen marsipaanilevy ja muu valkoinen on flora vispiä. Lumikinokset pursotettu pursotinpussista, johon leikkasin vain aukon, eli en käyttämnyt tyllaa ollenkaan. Ruskeat osat sokerkreemiä. Muutama sokerilumihiutalekin kakkuun eksyi. Koristeet on marsipaania.

Possut kurkkii heinäkuormasta ja lumikasasta

Talvisia kakkuja tulee tehtyä aika vähän, vaikka ovatkin todella kivaa vaihtelua ainaisille kukka-kesäkakuille.

Eilen en sitten saanut laittettua kuin yhden postauksen, sitten ei kuvat latautuneet. Kokeillaan uudestaan...

Isoäidille syntymäpäiväkakku. 4 munan pohja, halk. 24 cm. Välissä omenahilloa + pakastevadelmia ja diplomaattikreemiä. Päällä kinuskia (joka ei tainnut kiehua tarpeeksi kauaa, koska imeytyi vähän kakun sisälle ) Reunoilla flora vispi.

Gluteeniton kakku, 6 munan pohja, halk. 26 cm. Välissä mansikkahilloa ja diplomaattikreemiä. Reunoilla ja päällä flora vispiä. Kuvan maalasin marsipaanille. "Rinkulat" pursottelin yksitellen, ajattelin niiden esittävän renkaita...

Suklaalla yritin taas spritsailla... ei niistä sen enempää... 

Ja kuvista en tähän aikaan vuodesta kunnollisia saa... joutuu käyttämään salamaa tai sitten katsomaan harmaita, epäselviä kuvia...

Jennylle tein viikonlopun synttärijuhliin kaksi pientä Hello Kitty kakkua. Olikin ensimmäinen kerta kun pääsin tekemään kittyä muotoversiona  ja täytyy tunnustaa, että kävin kyllä kurkkimassa Rouva V:ltä mallia, häneltä kun löytyy mallia melkein kakkuun kuin kakkuun, kiitokset vaan sinnepäin

Kuvat on aika harmaita, johtuen tuosta harmaasta ulkoilmasta...

Kakkuja varten paistoin 8 munan isohkon neliskulmaisen pohjan, josta leikkasin sitten oman piirroksen avulla Kittyn.

Kostutukseen käytin vettä, väliin tuli omenahilloa, johon lisäsin pakastevadelmia ja niiden päälle flora vispivaahtoa, jonka maustoin ihan kevyesti tomusokerilla. Kakkuun haluttiin mahdollisimman raikas sisus, koska marsipaani on niin makeaa. Toivottavasti ei tullut liian hapan, vadelmat oli aika kirpeitä ja hillokaan ei ole kovin makeaa, tein ensimmäistä kertaa omenahillon Dansuckerin hillo-marmeladisokerilla ja tykästyin kyllä tulokseen. Ei ollenkaan niin makea, kuin tavallisella hillosokerilla.

No, takaisin asiaan. Pinta ja kaikki yksityiskohdat marsipaania, "eristeenä" alla sokerikreemi. 

Onnistui ensimmäisiksi versioiksi mielestäni ihan hyvin, olin siis jopa tyytyväinen

Viime vuonna tein äidille ja tyttärelle yhteisen synttärikakun Kengu ja Ruu-kuvalla. Tilaaja tykkäsi kuvasta niin paljon, että halusi tänäkin vuonna kakun samalla aiheella.

Alunperin minun piti maalata myös ihan sama kuva, kuin edellisessä, mutta enpä sitten maalaushetkellä sitä kuvaa enää löytänyt, vaikka olin sen aiemmin "arkistostani" etsinyt... valitsin sitten vähän erilaisen kuvan ja kun maalaus oli valmis, niin alkuperäinen kuvakin löytyi ja vielä ihan keittiön pöydältä

Pohja on 4 munan ja välissä ohuelti mustikkahilloa ja reilusti mustikkatäytettä, johon sekoitin laktoositonta kermaa, laktoositonta  rahkaa, vaniljakreemijauhetta ja pakastemustikoita. Täyte oli sellaisenaan sopivan paksua, joten liivatetta ei tarvinnut käyttää. (tässäkin kävi vähän hassusti, piti tehdä mustikkamousse, mutta eihän täältä omalta pikku paikkakunnalta löytynyt yhtään laktoositonta, maustamatonta tuorejuustoa, joten piti sitten säveltää muunnos )

Reunoilla Valion laktoositon kerma, koristeet marsipaania.

1 vuotta täyttävälle pikku tytölle haluttiin hevos-aiheinen kakku. 

Piirsin vähän mallia ottaen kuvan hevosen päästä ja leikkasin sen marsipaanista, samoin kuin kaikki yksityiskohdat, kuten harja, korva ja silmä ym.

Tomuvärillä tupsuttelin varjostuksia sinne tänne ja pakko oli ihan hiukan laittaa kimallettakin hevosen turpaan ja kaulaan

Pohja on 6 munan ja väliin laitoin vadelma-vanilja hilloa ja diplomaattikreemiä. Reunoilla flora vispi, johon lisäsin vähän vaniljakreemijauhetta makua antamaan.

Tässä hevosen pää ennen kakun päälle laittamista.

Nää autot on mun ja näköjään poikienkin suosikkeja aina vaan

Ensin kuvia joka suunnalta...

Pohja on tuttuun tapaan paistettu auto-vuoassa, 4 munan ohjeella tulee sopivan kokoinen. Sitte leikelty ja muotoiltu vähän oikeamman muotoiseksi, esim katon kaltevuus ja takaspoileri.

Väliin laitoin mansikkahilloa ja diplomaattikreemiä. Marsipaanin alle uskalsin laittaa tällä kertaa ihan flora vispiä sokerikreemin sijaan, koska tiesin että kakku syödään samana päivänä. (Mä kun yritän välttää aina sitä sokerikreemi-marsipaani yhdistelmää, se kun on niin kamalan makea.)

Koristeluissa eli kakun yksityiskohdissa käytin päivänsankarin nimeä ja ikää Salaman omien tunnuksien sijaan.

Ja vaikka aina katselen vähän mallia edellisistä samanaiheisista kakuistani, niin kyllä silti tulee kaikista aina aivan eri näköisiä. Tällekin Salamalle tuli jotenkin vähän ilkeä ilme, vaikka tarkoitus ei toki sellainen ollut

Väinö täytti 4-vuotta ja tykkää traktoreista ja rekoista. Ajattelin ensin maalata kuvan, mutta päädyinkin sitten tekemään koristeet marsipaanista. Aika isoja tuli tällä kertaa, näyttävät ihan uppoavan kakun päälle

Pohja on muistaakseni 4 munan ( pitäisi kaikki laittaa heti ylös, muuten unohtuu...) ja vällissä hilloa ja diplomaattikreemia. Päällä marsipaani ja reunat flora vispiä.

Traktori ja rekka on tuollaiset ihan yksinkertaiset mallit, en edes yrittänyt tehdä pienoismallia, se kun ei minulta onnistu

Tässäpä taas pari kakkua uunista ulos

4-vuotta täyttävä Evert halusi tänä vuonna kakuksi autot-elokuvasta tutun Make-rekan.  (Viime vuonna tein hänelle Martin ja Salaman.)

Olen aiemmin tehnyt Make-kakut aina kaksi osaisina, eli hytin ja peräkärryn erikseen, mutta nyt halusin tehdä yhtenäisen.

Paistoin 6 munan neliskulmaisen pohjan, jonka leikkelin rekan malliin. Ihan nappiin ei leikkely mennyt, joten jouduin tekemään Makelle erillisen lippalakin pienestä kakunpalasta, jonka päällystin erittäin paksulla marsipaanipalalla. (sanoinkin kakun tilaajalle, että sitä ei välttämättä tarvitse syödä, jos ei oikein paljon tykkää marsipaanista...) Tuo erillinen lippis sitten vähän teki kakusta "rähjäisen", mm rekan hytti alkoi vähän painua kasaan.  Yritin muutenkin olla laittamatta liian paljon yksityiskohtia, vain ne tärkeimmät jutut, joista rekan tunnistaa ehkä juuri Makeksi

Täytteenä on mansikka- ja mustikkahilloa sekaisin ja diplomaattikreemiä. Kakun pinnan tasoitin sokerikreemillä ennen marsipaanin laittoa. Kaikki koristeosat on tässä kakussa marsipaania. Ja vähän tukea antamassa, mm lippiksen alla on muutama spagetti.

*************

10-vuotta täyttävä Arttu puolestaan oli pitkään miettinyt tämänvuotista kakun aihetta (viime vuonna oli Simpson- ja edellisvuonna Ari Koivunen-kakut) Päätyi lopulta Code Lyoko Ulrich-kuvaan, joka minulle oli aivan vieras aihe... Onneksi Arttu oli äitinsä kanssa löytänyt kuvan ja kakunkin mallin netistä, Kaarinan kakut-blogista, joten minä otin mallia Kaarinalta, Kiitos sinne!

Kakku on 4 munan ja välissä mansikkahilloa ja diplomaattikreemiä. Pinta ja koristeet marsipaania (josta Arttu tykkää erityisesti, siksi laitoin koko kakun sillä). Marsipaanin alla ohuelti sokerikreemiä.

Kuva maalattu kahdessa eri osassa, kuvasta varmaan ymmärtää, mitä tarkoitan. Maalaaminen oli aika hankalaa, kun mallikuva oli tosi pieni ja jos sitä yritti suurentaa, niin se tuli ihan epäselväksi.

Roni tykkää pokemoneista ja sain hänen äidiltään nimet hahmoille, jotka halusi näkyvän kakussa. Nimien mukaan etsin sitten netistä kuvat, jotka maalasin Wiltonin väreillä marsipaanilevylle.

4 munan pohja, kostutettu mehulla ja väleissä vadelmahilloa raikastettuna pakastevadelmilla ja kermaa.

Päälle värjäsin marsipaania siniseksi ja sen päälle laitoin nuo hahmot. Sinisellä koristelugeelillä tein vielä kiekurat hahmojen väliin, kun jäi muuten niin vajaaksi koristelultaan

Reunoilla flora vispi ja ripottelin vielä iloisen kirjavia, pyöreitä koristekuvioita hieman päälle.

5 vuotta täyttänyt Klaara halusi Nalle Puh-aiheisen kakun.

Pohja on 6 munan ja gluteeniton. Välissä vadelmahilloa jonka sekaan laitoin pakastevadelmia ja kermaa (siis sitä flora vispiä).

Päällä keltainen marsipaani, koristeet myös marsipaania ja osa kukista sokerimassaa. Tekstit pruuttailin DrOetkerin koristelu "massalla" ( en muista mitä paketissa lukee...)

Reunat flora vispiä, osan värjäsin vaaleanpunaiseksi ja pursotin isolla ruusutyllalla.

Henriikka on (monen muun tavoin) hulluna noihin lippetseihin (kuten niitä itse nimittää...) ja erityisesti sarjan leppis on mieleen, joten kakun aihe oli helppo päättää. Ja marsipaanista kun ei hän tykkää ja minuakin on se viime aikoina alkanut aina vaan enemmän tökkiä, niin päätinpä oikein kokeilla kyseisen hahmon muotoilua sokerimassasta...

Tein koristeesta paljon isomman, kuin oikeat öttiäiset ovat ja aika paljon oli vaikeuksia saada pysymään tämä kasassa. Sokerimassa oli todella pehmeää ja sitten unohdin siitä vielä sen CMC:n kin. Nyt huomasin, että se aine todellakin auttaa kuivumisessa, tämä mötti ei meinannut kuivua sitten millään, tai kuivui pinnasta, mutta ei sisältä ja aina kun siihen koski, niin tuli pintaan joku repeämä. Paljon sai laittaa spagettia tukemaan.

Ei siitä ihan esikuvansa näköinen tullut, mutta aika hyvin silti mielestäni onnistuin ja ainakin päivänsankari oli tyytyväinen. Lysähti kyllä aika tavalla kasaan siitä mitä se alunperin oli, mutta ei silti muuttunut muodottomaksi.

Tästä tuli otettua niin monta kuvaa, ettäoli jo vaikea valita sopivia, siksi niitä on aika monta...

Pohja on 5 munan ja paistettu Wiltonin kukka-vuoassa.

Kostukkeena on vadelmamehua, ohut kerros itsetehtyä kunigatarhilloa ja sen päällä tuoreita mustikoita ja vadelmia ja siihen päälle vielä floravispiä rahkalla terästettynä. Maku oli omasta mielestäkin oikein hyvä, tosi raikas!

Päällä niin ikään mustikoita ja vadelmia, joiden päälle sivelin taas hyytelösokerikerroksen. Reunoilla floravispi+rahka. Koristeet on kaikki sokerimassaa.

Nuo pikkukukat on tällä hetkellä mun suosikkejani, en muita kukkia enää tahtoisi laittaakaan. Minusta ne on niin suloisia ja saavat aina uutta ilmettä eri värisinä ja jo pelkästään sillä, että laittaa kukan keskustaan erivärisen koristegeeli tipan. (Alkuajoille olen taas näköjään palannut, tällaisia kukkia tein silloin koristeluinnostuksen alkuvaiheillakin, sitten tuli aika, jolloin kukat olisi tarvinnut olla mahdollisimman aidon näköisiä ja nyt saa olla taas selvästi koristeen näköisiä...)

Kakkua jäi runsaasta muusta tarjottavasta johtuen melkoisen paljon ja meinataankin keittää huomenna mummin nimipäiväkahvit samalla kakulla, vähän tuunaan vaan koristeita uusiksi, otan tuon "öttiäisen" pois, kun Henriikka haluaa sen säilyttää

Meillä vietettiin eilen keskimmäisen syntymäpäiviä ja minä tapani mukaan taas oikein innostuin leipomaan: Kahvipöydästä löytyi kalakakkua, kinkkupiirakkaa (Ullan ohje, tosi hyvää!), mustikkatiikeriä, mustikka-vadelmapiirakkaa, caipirinha-kakkua, täytekakku, pikkuleipiä ja karamellipoppareita. Ja arvatkaa vaan, jäikö kaikkia jäljelle... saadaan nauttia vielä monena päivänä herkkuja

Kaikista en muistanut ottaa edes kuvia, mutta tässä joitakin:

Kalakakku, ohje mukailtu Elämä makeaksi-blogista.

Muropikkuleivistä on tullut tän kesän suosikki, siis minulle. Välissä on sitä ihanaa kondensoidusta maidosta keitettyä kinuskia. Laitan ohjeen taikinaan myöhemmin, koska sitä on kyselty.

Kakun koristeesta sain idean tehdä myös leppis-pikkuleipiä. Sama täyte kuin traktoreissa.

Caipirinha-kakkua piti myös kokeilla, kun monet ovat sitä niin kehuneet. Esim Hellapoliisilta löytyy ohje.

Ja tietysti täytekakku, Littlest Pet Shop ladybird-aiheinen

Laitan niistä, joista löytyy kuvia, omat postauksensa ohjeineen, niin menevät oikeihin kategorioihinkin sitten.

Nämä kaksi kakkua tein jo ennen lomaa, mutta en ehtinyt niitä sitten enää tänne siirtämään.

Ja hyvä muisti minulla näköjään on, koska en sitten yhtään muista, mitä olen näihin kakkuihin väleihin laittanut... tainnut olla jo niin lomafiiliksissä... Mutta sen muistan, että ihan hillo ja kermavaahtolinjalla kuitenkin oltiin!

Tässä kakussa on päällä tuoreita mustikoita, jonka päälle sivelin hyytelösokerikiilteen. Oli kuulemma ollut tosi hyvää

Tähän kakkuun ei ollut muita toivomuksia, kuin gluteeniton Hello Kitty-kakku, niin ja ei paljon marsipaania. Siksi en laittanut kuvan allekaan marsipaania, vaan laitoin kuvan suoraan kerman päälle ja meinasi kyllä jäädä vähän valjuksi ja värittömäksi. Yritin kaikenmaailman koristehileillä ja -geeleillä vähän lisätä väriä ympärille.

Sisaruksille tein synttäreille kakun, johon vaatimukset oli seuraavat: Mansikoita ja pupu

Onneksi tuli silloin keväällä tehtyä siellä Maisien kurssilla se pupu, niin oli suht koht helppo nyt sellainen tehdä, vaikken ihan samanlaista halunnutkaan tehdä. Maisien uudessa kirjassa oli tämän pupun kuva ja siitä mallia ottamalla sain koristeen tehtyä ja olen siihen jopa itse tyytyväinen

Pohja on 6 munan ja paistettu Wiltonin kukan mallisessa vuoassa. Sisällä tuoreet mansikat ja kerma. Pursotuksiin olin suunnitellut jotain uutta juttua, mutta oli sen verran kiirus kakkua tehdessä, että en lähtenyt uusia koukeroita kokeilemaan. Paremmalla aikaa sitten...

Koristeet on marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta.

Tätä kakkua oli taas erityisen hauska tehdä, kivaa yhdistää muotoiltuja koristeita ja marjoja.

Kakun oli toivottu riittävän koko viikonlopun, mutta sunnuntaina sain puhelun tyttöjen äidiltä, että kakku alkoi käydä loppuun. Nopeasti tekaisin kääretortun varakakuksi, joka jo noin puolen tunnin päästä soitosta tultiin hakemaan. Onneksi oli mansikoita vielä jääkaapissa 

Kääretortun sisälle laitoin mansikkahilloa, vähän mustikoita ja kermaa. Päälle heittelin nopeasti mansikat ja parit sokerimassakukat ja lehdet ja reunoille helmiäisnonparelleja.  Mielestäni ihan ok luomus, kun ottaa valmistusajan huomioon...

Henriikan kaveri Ronja vietti synttäreitään ja äitinsä antoi kakun tekoon vapaat kädet. Kyselin sitten Henriikalta Ronjan mielenkiinnon kohteita ja ykkösenä tuli littlest pet shop:t. Itsekin niistä tykkään, siis ovat varsin suloisia otuksia ja erityisesti olen ihastunut sarjan leppäkerttuun ja kun se vielä sattui olemaan myös Ronjan suosikki, niin kuvan valinta kakun päälle oli helppo.

Ilmeisesti hahmo on sen verran uusi, ettei siitä meinannut löytyä netistäkään sellaista piirrettyä kuvaa, josta olisi ollut helppo ottaa mallia. Mutta sain kuitenkin hahmon tehtyä. Tein sen tällä kertaa vähän niinkuin palapeli tekniikalla.

Kakku oli tosi iso, pohja on 8 munan, halk. n. 30 cm. Korkeuttakin kakulle tuli aikasmoisen paljon. Välissä tuoreita mansikoita viipaleina ja kermaa (flora vsipiä).

Päällä on vihreä marsipaani, jonka päälle laitoin sen leppis-hahmon. Muutama kukka ja vähän kimalletta piti tietysti myös laittaa . Pursotukset flora vispiä. Nimen kirjoitin koristelugeelillä, mutta se ei oikein hyvää ole siihen tarkoitukseen, leviää liikaa. Suklaa olisi ehkä ollut parempi vaihtoehto.

Huh huh, helteinen viikonloppu takana ja minä vietin sen melko tiiviisti keittiössä... no lauantaina olin pari tuntia mustikkametsällä sentään, ettei ihan koko aikaa sisällä joutunut olemaan. (torstaina ja lauantaina metsällä ja mustikkasaldo jo vähän vajaa 20 litraa, jee!!!)

Laitan nyt vain kuvat, jotta pääsen "ihmisten aikoihin" nukkumaan, jutut kakuista myöhemmin

Hääpäiväkakunkin sain lopulta tehtyä, mutta siitä kuvat myöhemmin...

nyt hyvää yötä!

Edit: Jospa vähän tietoja noista kakuista.

 Kaikissa kakuissa on sisällä tuoretta mansikkaa ja kermaa.

Mansikoiden päälle on sivelty ohuelti hyytelösokerikiille.

Laitan nyt vielä noista lasten kakuista omat postaukset, kun niistä tuli kuvia enemmän räpsittyä.

Nyt ne lupaamani Erican kakut...

Kaksi 4 munan kakkua, joissa välissä tuoretta mansikkaa ja kermavaahtoa.

Päällä marsipaani, jonka alle laitoin tällä kertaa sokerikreemin, koska kakkuja kuljetettiin vähän pidemmälle. Myös vihreät ruohopursotukset on kreemiä. Reunoilla valkoinen ja ruskea aita pursotus on puolestaan kermaa (siis sitä flora vispiä)

Koristeluun suunnittelin jos jonkinlaista maatilan eläintä ja juttua, mutta kuinka ollakaan, aika ei taas oikein antanut myöden tuntikausia kestävää hahmojen muotoilua (ja varsinkin kun niitä koristeita tulee tehtyä yöaikaan, ei viitsi koko yötä siihen käyttää...), joten tein samanlaiset koristeet kuin aiemmassakin maatilakakussa. Vähän tyttömäisemmän koitin saada aikaiseksi kukilla ja mansikoilla

Onpa unohtunut tämäkin laittaa tänne, tein tämän viikko sitten

4 munan pohja, välissä tuoretta mansikkaa ja kermavaahtoa. Päälle marmoroin sinistä ja vihreää marsipaania ja Bart-kuvan maalasin myös marsipaanille, leikkasin irti ja laitoin tuon marmoroidun levyn päälle.

Pursotusten päälle ripottelin vielä vihreää ja sinistä koristeraetta.

Kuva on aika huono, ei oikein erotu edes tuo marmorointi kunnolla, oli oikeasti aika kivan näköinen, kun värit oli niin samansävyiset.

Viikonloppuna pääsin taas tekemään kakkua yhdestä mieliaiheestani, eli Helinä Keijusta. Se vaan on niin suloinen ja ihastuttava hahmo

Tämä kakku meni melkein naapuriin, Siirille.

4 munan pohja, halk n.24 cm (en oo ihan varma... tää dementia...)

Välissä tuoretta mansikkaa murskana ja kermavaahtoa. Koristeet marsipaania ja sokerimassaa. Ja koska koristeita oli aika paljon, en tehnyt muita pursotuksia, kuin nuo reunat, katsoin vain niitä tehdessä, että ylsivät niin ylös, että peittivät marsipaanin reunat. Ja vähän keltaista koristeraetta ripottelin siihen reunan päälle vielä.

Tässä vähän muita kuvakulmia...

Pari tavallista mansikkakakkuakin tuli tehtyä ja muutama kahvikakku, mutta osasta ei kuvat onnistunu ja osa niin "perusjuttuja" etten niitä nyt tänne lisää

Mukavaa heinäkuista viikkoa, täällä jo lasketaan päiviä lomareissuun, joka tuolla loppukuussa häämöttää

Sunnuntaina pääsin tekemään jalkapallokakkua. Taas uusi aihe ja kiva sellainen.  Ja kun päivänsankari vielä sanoi pitävänsä marsipaanista, oli kakku vielä suhteellisen helppo toteuttaakin.

Kakkuun tein 4 munan pohjat niin, että osan taikinaa paistoin pienessä pallovuoassa ja lopun taikinan tavallisessa pyöreässä vuoassa. Halk taisi olla noin 22 cm...

Väliin toivottiin vadelmahilloa ja kermavaahtoa. Marsipaanin alle laitoin sokerikreemin, ja myös vihreät ruohotupsut on samaa kreemiä.

Viikonloppuun oli taas kertynyt oikein urakalla kakkuja,  tämä ja Homer kakku olivat perjantain ensimmäiset valmistuneet kakut. Lisäilen muita valmistuneita tässä lähipäivien aikana.

Aatu tykkää poliisiautoista ja sellainen haluttiin kakun päälle.

4 munan pohja ja välissä samat täytteet kuin edellisessäkin kakussa, eli vadelmahillo ja diplomaattikreemi.

Kakun päälle laitoin sinisellä ja valkoisella marmoroidun marsipaanilevyn ja siihen päälle maalatun poliisiauton kuvan.

Nimen ja iän tein taas valkosuklaasta Wiltonin kirjainmuoteilla.

Reunoilla flora vispi ja sinistä koristeraesokeria.

8 vuotta täyttävälle Juusolle tein pojan toiveesta Homer Simpson kakun. Vaikka itse en oikein Simpsoneista tykkääkään, niin kakkua oli taas kiva tehdä, uusi aihe on aina mukava!

Kakkuun haluttiin mahdollisimman vähän marsipaania ja kermavaahtokaan ei kuulu päivänsankarin lempimakuihin, joten ehdotin kuorrutteeksi sokericremeä ja sillä sitten kuorrutinkin kakun. Silmät on marsipaania.

Pohjaksi paistoin 4 munan pohjan ns lasagnevuoassa, josta sitten leikkasin Homerin pään muodon.

Täytteinä on vadelmahilloa ja diplomaattikreemiä.

"Takaraivoon" laitoin vielä sankarin nimen ja iän

Hauska sattuma oli myös, että Merja oli tehnyt melkein samanlaisen kakun myös tänä viikonloppuna

Laitan tälle Salamallekin järjestysnumeron, kun sitäkin on tullut aika monta jo tehtyä

Nyt pääsin kuitenkin tekemään ensimmäisä kertaa Salamaa marsipaanista, aikaisemmat on olleet joko sokericremellä tehtyjä tai maalattuja kuvia. (No, omalle pojalle tehty Salama silloin kakkutaipaleen alussa oli marsipaanista...)

Autovuoalla paistettu, 4 munan pohja. Välissä vadelmahilloa ja diplomaattikreemiä. Marsipaanin alla sokericreme, joka tehty laktoosittomasta voista. Myös kerma oli tietysti laktoositonta.

Tästä Salamasta tuli vähän liian leveä, lieköhän Salama hankkinut jonkin levikesarjan(?), kun on tuolta helmasta levinnyt... En vieläkään osannut muotoilla kakkua siis ihan oikean Salaman malliseksi...

Aloitan nyt tässä vaiheessa numeoida näitä Hello Kitty kakkuja, se kun tuntuu olevan aika kestosuosikki tyttöjen keskuudessa, enkä aina keksi uutta nimeä niille Kitty kakuille. Tämä on siis järjestyksessään yhdeksäs Hello Kitty kakku, jonka tein

Emilia halusi kakun tehtävän kirjavuoassa ja päälle kuvan Kittystä, joka keinuu, sekä toiselle sivulle oman nimensä ja ikänsä. Keinuvasta Kittystä löysin netistä tasan yhden kuvan, joten sitä käytin mallina.

Tällä kertaa tein kuvasta vähän kolmiulotteisen, kun muotoilin sen marsipaanilevystä.

Pohja on gluteeniton, 4 munan pohja ja väliin laitoin lasten suuhun sopivaa vadelmahilloa ja diplomaattikreemiä. Kermana käytin laktoositonta vispikermaa.

Vaaleanpunaiset pursotukset on sokericremeä, jonka tein laktoosittomasta voista. Koristeet, joita tuli aika paljon....( meinasi mopo taas karata...) ne on marsipaania ja sokerimassaa.

Pursotuksiin en ollut ihan tyytyväinen tässä kakussa, olisi pitänyt suunnitella enemmän ennenkuin alkoi tekemään ja tuo sokericreme meni vähän tökerön näköisesti tuon kerman päälle. Mutta enpä niitä poiskaan alkanut raapia. Oppia ikä kaikki

Tänään vietti pieni Kosti-poika 2-vuotis syntymäpäiväänsä. Minulla ja Kostilla onkin päivälleen 31 vuotta ikäeroa...

Kostin äiti pyysi tekemään pojalle maatila-aiheinen kakku, koska maatilalla asustelevat.  Minulla tuli heti vaikka kuinka monta ihanaa ideaa mieleen, mutta vahvimpana ideana oli heti, että kakun päälle pitää tehdä traktori; Jontikka ja possuja aitauksessa, niitä kun molempia löytyy Kostin kotoa.

Koristeiden teko jäi taas viime tippaan (ei sen takia, että sokerimassatilaukseni viipyi, vaan ihan omasta saamattomuudesta...) ja olisin halunnut ehkä vielä jotakin pientä kakkuun laittaa, mutta aika hyvin tästä tuli sellainen kuin suunnittelinkin.

Pohja on 6 munan  ja gluteeniton. Väliin laitoin vadelmahilloa ja mansikka-vadelma-kerma-rahka-seosta (ei voi sanoa rahkaksi, kun sitä laitoin niin vähän). Päällinen on vihreää marsipaania ja reunoilla flora vispi, joka värjätty geelimäisellä värillä. Pursotuksista halusin myös kakkuun sopivat, joten tuon reunan pitäisi siis esittää jonkin sortin aitaa... Koristeet on sokerimassaa, paitsi kirjaimet valkosuklaata.  (Tähän kakkuun olisi paremmin sopineet esim marsipaanista tehdyt kirjaimet, mutta halusin kokeilla tätä suklaallatekoa, kun siihen sain vinkin Kinuskikissalta. Muotit toimivatkin suklaan kanssa tosi hyvin.)

Launtai aamuna vein tyttöjen kouluun opettajainhuoneeseen kakun, koska Henriikka oli mennyt sellaisen opettajille lupaamaan... oli siis kakusta ollut joskus juttua, mutta olin sen ajatuksen jo vähän unohtanut, kunnes tyttö perjantaina koulusta tullessa ohimennen kertoi sanoneensa opettajille, että äiti tekee teille huomiseksi kakun...

no, en tiedä olivatko opettajat sitä tosissaan ottaneet, mutta päätin sitten kuitenkin sen tehdä.

Pohja on noin 3 munan, tein 6 munan taikinan ja jaoin sitä kahteen vuokaan. Kostutettu mehulla ja välissä mansikkahilloa ja mansikkamoussea. Marsipaanin alla on flora vispiä.

Koristelun tein aamulla todella nopeasti, eikä siitä tullutkaan sitten yhtään sellainen, kuin olin kuvitellut... spritsaukset ei menneet sinne päinkään ja kukkien asettelukin olisi voinut olla parempi... seli seli...

Toinen kuva on otettu ulkona ja sen värisävy on vähän hassu

Samoilla täytteillä tein myös tämän Helinä-keiju kakun. Vuokana oli 6-kulmainen vuoka ja siinä se toinen puoli 6 munan taikinasta.

4-vuotta täyttänyt Viljami on henkeen ja vereen rekkamiehiä, joten kakun päälle piti tottakai saada rekan nuppi

4 munan pohja, halk n. 26 cm. Kostutuksena mehua ja välistä löytyi vadelmahilloa ja paksu kerros mansikka-vadelmamoussea, jossa marjoja oli reilusti, yli kaksinkertainen määrä alkuperäiseen ohjeeseen verrattuna. Purkista maistellessani, maistuikin kyllä todella marjaisalta, joten taidan tästä lähtien lisätä vähän noihin mousseihin marjojen osuutta.

Päällä ja reunoilla flora vispiä ja sen päällä sininen marsipaani, johon vielä laitoin vaalealle marsipaanille maalaamani rekan nupin kuvan.        

Reunapursotuksiin värjäsin osan vaahdosta vaaleansinisiksi.

Viljamin synttäreille meni myös voileipäkakku, josta taas vain pelkkä kuva, ohje löytyy Ullan Unelmakakut-kirjasta.

Lauantaina tein 4-vuotiaalle pojalle spiderman-kakun.

Pohja on 10 munan ja välistä löytyy lettuhilloa ja diplomaattikreemiä.

Pinta marsipaania, johon spritsasin valkosuklaalla verkkokuvion ja siihen päälle laitoin marsipaanille maalatun spidermanin kuvan. Reunoille pursottelin flora vispiä. Nuo pääliosan reunapursotukset on tehty pyöreäpäisellä tyllalla ihan sikinsokin kiemurrellen. Se jotenkin minusta sopii tähän hämis-aiheeseen

Numero 4 haluttiin myös kakkuun ja minä en sitten millään meinannut löytää sille sopivaa paikkaa. Tein sen marsipaanista muotilla ja laitoin sisälle tikun, jolloin sain laitettua sen pystyyn ja tökkäsin sen kulmaan, joka ei nyt kuvia katsellessa ollut kyllä sittenkään hyvä paikka. Mutta eipä sitä enää muutettuakaan saa..

Sisarukset viettivät syntymäpäiviään ja halusivat yhteisen kakkunsa päälle kaksi erinäköistä Minni-hiirtä. Minä yritin tehdä työtä käskettyä...

Kakussa on 4 munan pohja, paistettu vuoassa, jonka halk. oli 26 cm.

Kostukkeena spriteä ja välissä omena-vadelmahillo sekoitusta, sekä flora vispi, tuorejuusto, rahka - seos, jossa vaniljasokeria antamassa makua.

Kuva maalattu marsipaaniille, reunapursotukset vispiä. Koristeet taitaa kaikki olla marsipaania, osassa voi olla sokerimassaa joukossa. Suklaalla yritin taas vähän spritsaillakin...

Mutta nyt nukkumaan, silmät ei pysy auki...

zzzzZZZZZzzzz...

Nooran kaverisynttäreille tein tällaisen Bratz-kakun.

Pohja on 4 munan ja gluteeniton. Tein Sunnuntain gluteeniton jauhoseos-pussin ohjeella taas, tässä linkki siihen ohjeeseen. Paistoin sen kulmikkaassa vuoassa, jonka muoto tosin melkein häipyy, kun pursottaa reunat oikein runsaasti.

Väliin tuli mustikka- ja vadelmahilloa sekaisin ja diplomaattikreemiä. Kostutin sekamehulla.

Pursotukset flora vispiä ja samaisella Wiltonin 1M tyllalla, kun yleensäkin.

Kuva maalattu marsipaanille ja taustan värityksessä matkin ihan suoraan Tikkunekun tekemää Bratz-kakkua, kiitokset taas idean lainaamisesta...

Koristeet on osa marsipaania ja osa sokerimassaa.

Ja HUOM!!! Nuo vaaleanpunaiset ja valkoiset sokerihelmet ovat DrOetker:n koristelusetistä ja siinä lukee, että ne sisältävät gluteenia, mutta sen huomasin tarkistaa vasta koristelun jälkeen, mutta toki varoitin kakun syöjiä siitä. (Mielestäni juuri nuo helmet eivät sisältäisi gluteenia, mutta myönnän kyllä että en ihan kaikkea gluteenista tiedä, kun olen sen verran vähän joutunut niitä tekemään. Mutta tarkkana pitää kaikkien koristeidenkin kanssa näköjään olla.)

Pari kuvaa vielä...

Maalaus lähempää:

Salamalla otetussa näkyy vähän kimallusta, jota ripottelin kuvan päälle.

Eino, jolle vuosi sitten tein Salama McQueen-kakun, tykkää autoista edelleen ja äidiltään tulikin idea tehdä kakun päälle tärkeimpien autojen merkit.

Pohja on 6 munan, paistettu nelikulmaisessa reunavuoassa sen kokoisena, että mahtui hyvin tuohon tupperin kulmikkaaseen alustaan.

Kostutukset mehulla, ohuelti mansikkahilloa alla ja reilu kerros mansikkamoussea päällä, näitä siis kahdessa välissä. (Mansikkamousse tehty mustikkamoussen ohjeella, joka löytyy vasemmasta reunasta omana sivuna.)

Pursotuksista pitikin tehdä tavoistani poiketen hyvin matalat, jotta kupukin mahtui vielä kakun päälle. Ostin Confetista ison ruusutyllan, (aukon leveys n. 3-4 cm) ja litistin sen aukon "tasaiseksi", eli kumpikin reuna on suurinpiirtein saman kokoinen. Näin sillä saa pursotettua leveää nauhaa, jota käytin reunoihin. Päälipursotukset tein pienellä lehtityllalla.

Autojen merkit on maalattu marsipaanille ja leikattu sitten irti. Kakun päälle kaulasin luon.valkoisen marsipaanilevyn, jonka suihkin vähän sinisellä spray-värillä ja sen päälle laitoin merkit. Kulmissa on värillistä sokeria, jota myös ostin Confetista viikko sitten, kun kurssin jälkeen päästiin ostoksilla käymään siellä.

Kuva siitä tyllasta, on vaan kamalan epäselvä. Tuon paksumman puolen siis litistin samankokoiseksi, kuin ohuempi oli.

2 vuotiaalle Reettalle haluttiin Nalle Puh-aiheinen kakku. Muuten sainkin vapaat kädet. Ja kun Pia oli tehnyt niin ihanan Tikru-kakun, niin halusin vähän taas matkia ja tehdä jotain kokonaan marsipaanista. Yleensä olen aina tunkemassa sitä kermavaahtoa reunoihin.

Pohja on 6 munan ja paistettu mun ehdottomasti lemparivuoassani, eli Wiltonin kukka-vuoassa. Välistä löytyy mustikka-ja vadelmahillot + diplomaattikreemi. (Melkein aina laitan lasten kakkuihin hillo+kermavaahto/diplomaattikreemit, koska tämä "perus paketti" tuntuu lapsille parhaiten maistuvan.)

"Vahingosta" viisastuneena (leopardi-kakku ym) laitoin marsipaanin alle nyt sokerikreemin, jonka maustoin sitruunajauheella (kotigastronomin mauste). Yritin saada siihen vähän raikkaampaa makua...  Päällä kaupan valmis vihreä marsipaani, jossa pikkuinen pala valkoista marsipaania joukossa. Kukat myös marsipaania ja ruoho värjättyä sokerikreemiä.

Kuvan maalasin sokerimassalle, vajaassa 10 minuutissa... Olin muovaillut sokerimassasta ensin Nalle Puh-hahmon, mutta omien lasten ja omankin "tuomion" jälkeen en ollutkaan siihen tyytyväinen, niin piti äkkiä saada uusi Nalle tehtyä ja maalaamalla se onnistui nopeasti. Leikkasin kuvan irti ääriviivoja pitkin ja laitoin marsipaanin päälle. Lopputulokseen olen erittäin tyytyväinen, marsipaani asettui tänään hyvin ja muutenkin tuli sellainen kakku kuin suunnittelin. Toivottavasti kakku oli mieleinen myös tilaajalle... Kimalteet unohtui kokonaan, mutta eipä taida ne Nalle Puhiin kuuluakaan

Ja vielä vähän eri suunnilta:

Veljekset juhlivat synttäreitään yhdessä ja kakkutoivomuksena oli traktori isoveljelle ja peräkärryt pikkuveljelle

Peräkärryt oli oikeastaan ihan helppo juttu, mutta traktori olikin sitten eri... Traktorinhan pitäisi olla ennemminkin korkea ja kapea, eikä leveä ja matala. Mutta valitettavasti tästä nyt tuli se jälkimmäinen... ei ole oikein mahdollista tai ainakaan helppoa tehdä kakun muotoon sitä korkeaa ja kapeaa, ainakaan jos haluaa sinne vielä täytteitäkin. kakhvikakkuna voisikin onnistua oikeamman näköinen muoto. Mutta tällaisen yhdistelmän sain aikaiseksi...

Lisähaastetta antoi myös se, että pohjat piti olla munattomia. Ensimmäinen pohja ei oikein kestänyt leikkelyä, mutta siitä sai onneksi tehtyä peräkärryn osat.

Traktoriin tein pohjan Ullan Unelmakakut-kirjan ohjeella ja se olikin tosi hyvä ohje, se kesti leikkaamiset ja oli vielä tosi hyvänmakuinenkin. Sitä tulen varmasti käyttämään jatkossakin. Traktoriin laitoin kolme puista varrastikkua hytin kohdalle pitämään kakkua kasassa. Alkoi hytti heti kenottaa, kun olin sen kasannut, joten tuki oli tarpeen.

Traktorissa on sisällä mustikkahilloa ja kermavaahtoa, peräkärryissä vadelmahilloa ja diplomaattikreemiä. Molemmissa kakuissa on marsipaani ja sen alla ohuelti sokerikreemi. Minä en sitten saa sitä kreemiä koskaan tasaisesti kakun pinnalle, aina se "vetää" kakun pintaa mukaan ja sohlaa muutenkin, siksi ei tuo marsipaanikaan ole kovin tasaisen. Jäi myös ryppyjä aika paljon reunoille, mutta en niitä nyt alkanut kamalasti peittämäänkään. Pyöreään kakkuun onkin paljon helpompi saada marsipaani kauniisti kuin tällaisiin monimuotoisiin, ainakin minusta.

Renkaat olen painanut pyöreällä muotilla pohjapalasta ja sivellyt ohuelti sokerikreemillä ja siinä päällä musta marsipaani. Sinne en siis edes yrittänyt laittaa hilloja tms väliin. Peräkärryillä on wiener nougat crushia hiekkana/kuormana.

Ja pitihän kakut tietysti saada yhdistettyä kunnon yhdistelmäksi, joten traktoriin tein koukun ja kärryihin aisan...

Tätä yhdistelmää oli kyllä hauska tehdä, vaikka kello sitten ehtikin melkein aamuun ennen kuin pääsin nukkumaan. Saapahan rauhassa tehdä, kun muut nukkuu

9 vuotta täyttävä esikoiseni mietti pitkään ja hartaasti, kumman aiheen valitsee synttärikakkuunsa, High school musical vai little pet shop:n. Jälkimmäinen vei sitten kuitenkin voiton, osaksi ehkä siksi, kun sanoin, etten osaa maalata hsm:n kuvaa itse vaan pitää tilata valmis kakkukuva ja sitä ei tyttö ilmeisesti halunnut. No onhan nuo pikku otukset kyllä muutenkin tosi kovassa suosiossa meillä ja muualla ja ihan hyvä että vielä valitsi kuitenkin tuollaisen selvästi lasten aiheen, toista se on varmaan vuoden päästä, kun vietetään kymppijuhlia...

Muutenkin tytöllä oli hyvin selvät sävelet kakun ja koko tarjoilujen suhteen, äidin hommaksi jäi sitten se toteutus. Tosin, jos kaikki hänen haluamansa olisin tehnyt, olisi meillä ollut noin 15 eri piirakkaa ym makeaa leivonnaista pöydässä

Kakussa on 6 munan pohja, halk. 28 cm.

Väleissä mustikkamousse + mustikkahilloa ja valkosuklaarahkaa+ lemon curd:ia, nämäkin siis tytön toiveesta (no tuon lemon curd:n laitoin omasta päästä). Kakusta tuli tosi korkea, kun laitoin koko määrät moussea ja rahkaa väleihin.

Koristelusta tein vähän erilaisen kuin yleensä.  Reunat pursotin vain osaksi ja kukatkin tein kermasta (niistä ei tullut kovin hienoja, pitää treenata vielä paljon), eli tässä kakussa ei ole ollenkaan marsipaania, kuvakin on maalattu vaahtokarkkimassalle (joka on muuten tosi hankalaa leikata...) Pursotuksissa otin vähän mallia karamellicakes:n Miralta.

Laitan tähän samaan vielä kortinkin, jonka tein tytölle. Oli pakko tilata uusi, sulloinen Magnolia-leimasin Taitopuoti Paperinauhasta, tyttö pienen koiranpennun kanssa. Kortti on tehty pyöreään pohjaan ja reunat olen vahvistanut tussilla. Taustapaperi muistaakseni Paperellasta jostakin paketista.

Viikonloppuna tein pari kakkua, joiden aihe, transformers oli minulle aivan vieras. Meillä ei poikakaan tiennyt niistä mitään... No, Google onneksi auttoi taas ja sain jonkinlaiset kakut aikaiseksi.

Pyöreässä kakussa on 4 munan pohja, halk.25 cm (en osannut päättää teenkö 24 vai 26 cm, joten säädin vuoan sitten siihen väliin )

Neliskulmaisessa kakussa on 6 munan pohja ja sen paistoin myös säädettävässä vuoassa, jonka tilasin Ullanunelmasta. Olen käyttänyt tosi paljon sitä pyöreää säädettävää reunavuokaa ja tätä tulee varmasti käytettyä myös paljon, koska koon säätelymahdollisuuksia on niin paljon.

Kakuissa on välissä lettuhilloa ja Robertsin Bavarois vadelmahyydyke flora vispiin sekoitettuna. Reunoilla ja marsipaanin alla pelkkä flora vispi. Kuvat ja päälliset siis marsipaania.

Koska aineksia jäi taas yli, niin tein vielä omalle porukalla jämäkakun, jonka koristelin pikaisesti vain suklaalla, koska lapsilta tuli käsky että marsipaania ei missään nimessä saa laittaa...

Kakkupohjan tein sunnuntain gluteenittoman jauhopussin ohjeen mukaan, ja onnistui oikein hyvin. Kostutus sekamehulla ja välissä on vadelmahilloa ja diplomaattikreemiä.

Päälle  tein pitkästä aikaa vaahtokarkkimassan/taikinan (marshmallow fondant) Olen sitä joskus kokeillut, mutta meillä ei lapset siitä silloin tykänneet, niin ei ole tullut tehtyä uudestaan. Mansikkämäki-blogista löytyy senkin tekoon oikein hyvät ohjeet, tästä linkki siihen.

Eli kuvan maalasin kaulitun vaahtokarkkitaikinan päälle. Onnistui sekin oikein hyvin, ainut huono puoli on, että tuota vaahtokarkkimassaa ei saa ihan tasaiseksi, siihen jää aina vähän kuplia ja epätasaisuuksia.

Pursotukset on taas, kuten lähes aina flora vispiä ja kukat ja lehdet marsipaania. Pitäisi tehdä taas joku päivä/yö kukkia ja lehtiä vähän runsaammin varastoon, jotta saa sitten vaan ottaa laatikosta kun on tarvetta.

Laitan ohjeen vielä siihen pohjaan:

Gluteeniton kakkupohja

4 munaa

2 dl sokeria

2 dl sunnuntai gluteeniton jauhoseos

1,5 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää varovasti munasokerivaahtoon.

Kaada taikina rasvalla voideltuun kakkuvuokaan, paista 175 asteessa kauniin ruskeaksi. Anna jäähtyä hieman ennen kumoamista.

4-vuotta täyttävä Ida halusi kakkuunsa tyttöjen suursuosikin, Hello Kittyn. Minä etsin netistä taas sellaisen kuvan, jota en ole vielä kakkuun tehnyt ja päätysin tähän prinsessaan, eikös se ole juuri passeli 4 vuotiaalle prinsessalle

Kakussa on 4 munan pohja, wiltonin kukkavuokaan tehtynä. Väliin tuli tytön omasta toiveesta mansikkaa, eli mansikkahilloa ja valion mansikkakermaa vaahdotettuna.

Päälle kaulasin vaaleanpunaista marsipaania, jonka päälle laitoin tuon kuvan. Kukkia ja kimalletta pitää tietysti myös olla prinsessa-kakussa ja kimalle olikin oikein erityistoiveena Reunat on flora vispillä pursotettu, ihan tavallisella tähtityllalla. Pursotuksiin en tänään ollut tyytyväinen, jotenkin tökki homma...

Viikonloppuun tulikin taas oikein urakkaa kakkurintamalla.

Aloitetaan monsteriautokakulla, joka meni 6-vuotta täyttävälle Ronille.

Kakku on halk 28 cm, 8 munan pohja.

Väliin laitoin vadelma-ja mustikkahilloa, sekä diplomaattikreemiä. Kuvan maalasin marsipaanille ja tämä olikin varsinainen äkkinäinen maalaus, en käyttänyt sen tekoon varmaan puolta tuntia enempää. Silloin kun on yksinkertaiset, selkeät muodot ja värit niin kuva syntyy nopeasti. Kuvan leikkasin taas irti ja laitoin kaksivärisen marsipaanilevyn päälle, näin kuvaan saa mielestäni vähän kolmiulotteisuutta. Pursotukset sitä tuttua flora vispiä ja vähän ripsottelin wiener nougat crushia pursotusten ja marsipaanin reunaan, jotta marsipaani ei niin nopeasti ottaisi kosteutta kermasta. Tiedä sitten miten se toimi... Ja hopeakuulat on suklaata.

Seuraavaksi vuorossa oli kolme batman-aiheista kakkua:

Ensimmäinen oli ns tavallinen kermakakku, johon tuli Batmanin logo päälle. 24 cm, 4 munan pohja.

Toinen oli soikea marsipaanikakku myöskin logolla varustettuna. 6 munan suorakulmainen kakkupohja, josta muotoilin soikion.

Kolmas oli vähän erilainen, eli Batmanin pään/naamion mallinen kakku. Tässäkin 6 munan suorakulmainen pohja, josta muotoiltu oikea malli.

Kaikissa kakuissa on täytteenä vadelma-ja mustikkahilloa. Soikea kakku on laktoositon, sinne laitoin vain pelkkää kermavaahtoa, mutta toisissa on diplomaattikreemi. Marsipaanikakkujen pinnan kuorrutin ensin sokericremellä ja siihen marsipaani päälle. Kermakakussa marsipaanin alla on kermavaahto.

Lupasin tehdä taas perhekahvilaan kakun ja kun kysyin lapsilta, että millainen pääsiäiskakku tehdään, tuli sieltä vastaukseksi että noitakakku. (Myönnän, olin näyttänyt heille vähän aiemmin noitakakun kuvaa, joka oli tehty pikku sankari-vuoalla...ehkä vähän vaikutti päätökseen...) No, pääsin testaamaan uutta vuokaa!

Tässä kakku vielä ilman pursotuksia. Reunalla vihreää sokericremeä.


Tässä valmis kakku. Päällinen on kaikki sokericremeä.Vähän olisi tarvinnut käyttää keltaista ja punaista, että olisi tullut värikkäämpi. Nyt on jotenkin "hailukka"...

Laitan tähän kakkupohja ohjeeni, jolla teen pohjat yleensä aina ja mikä onnistuu (lähes) aina!

Sokerikakku

4 munaa
3 dl sokeria
1 kkp kuumaa vettä
2 dl vehnäjauhoja
2 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää kuuma vesi vähitellen liruttaen koneen pyöriessä pienimmällä nopeudella. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita varovasti vaahtoon. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. (Paistoaika riippuu vuoan mallista ja koosta)

Välissä oli tällä kertaa Ullan appelsiini-valkosuklaa-rahka-täytettä.
Tässä ohje siihenkin omin muutoksin:

1 prk Flora vispiä
200 g rahkaa
100 g valkosuklaata sulatettuna
200 g appelsiinimarmeladia
1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

Vatkaa vispi vaahdoksi. Sekoita muut aineet joukkoon.

Täyte oli hyvää, mutta en itse tykkää niistä kuorisuikaleista appelsiinimarmeladin joukossa, joten ne vähän häiritsivät.
Onko muuten olemassa appelsiinimarmeladia, jossa ei ole niitä kuoria joukossa?

Oltiin tänään kyläilemässä yhdessä lapsiperheessä ja tein viemisiksi pienen kakun. Aikaa oli tosi vähän, kun päätin vasta illalla, että teen kakun ja otin silloin pohjan pakkasesta sulamaan. Aamulla sitten mietin vähän aikaa, millaisen kakun teen ja päädyin sitten pääsiäiskakkuun. Pohja on pieni, vain 2 munan pohja, vuoan halkaisija on muistaakseni 18 cm. Kostutin maidolla+vaniljasokerilla, välissä itsetehtyä omenahilloa ja kermaa. Koristeet on kaikki marsipaania. Kokeilin myös ensimmäistä kertaa niitä tilaamiani elintarviketusseja. Ihan hyvin toimivat, vaikka marsipaani oli ihan pehmeää, ja kynänkärki vähän upposi siihen. Pupun kasvot tein niillä kynillä ja pupun tein uudella muotilla. Aikaa tähän kakkuun meni 40 min, ja olen jopa melko tyytyväinen lopputulokseen. Näköjään sitä kiireessäkin voi onnistua!



Kuva ei ole kaikkein paras, kun piti kiireessä napata, että päästiin lähtemään kylään. (Kävin ulkona terassilla ottamassa, että sain paremman valon. Siitä nuo harmaat laudat, eivät ole meidän keittiön pöytää... :D  )
Tuo marsipaani on kyllä suhteelisen helppoa ja nopeaa työstää, tosin reunoilla se menee minulla aina ruttuun, mutta laitoin taas tuon erivärisen reunakaitaleen päälle, niin ei rypyt näy. Harmi vaan, että lapset ei oikein tykkää siitä mausta. Sokericreme on kuulemma paljon parempaa!

Tänään tulee kuvia oikein urakalla :)  Tässä siis kakkuja, joita olen tehnyt viime vuoden lopulla ja nyt alkuvuodesta.



Tämä oli ensimmäinen marsipaanille maalaamani kuva. Värejäkään ei ollut kuin perusvärit ja tein ihan liian tiheään noita neulanjälkiä, kun näkyivät kakussa niin hyvin. Aikaa meni ihan hirveästi, oiskohan ollu 4 tuntia? Marsipaani oli liian ohutta, meinasi mennä rikki, kun maalasi monta kertaa päälle. 4 munan kakku, täytteitä en muista, kuin että hilloa ja kermaa.




Pojan toinen 3-vuotissynttärikakku. Taas yritettiin tehdä Salama MC Queen... Pari kääretorttulevyä ja marsipaanista päällys. Täytteitä en enää muista, vai mahtoiko olla aprikoosihilloa ja kermaa? En ole ihan varma.




5-vuotiaan nimipäiväkakku. Ensimmäinen kokeilu nalle-vuoalla ja sokericremellä. Korvia vähän muotoiltiin terävimmiksi, jotta tuli kissan näköinen. Mustat osat on hopeatoffeeta. Välissä vadelmamoussea, jonka ohje hellapoliisilta. Ja pikeerikukkia.




Tilasin kukkavuoan Bake and Partyltä ja tein hätäisen kakun perhekahvilaan. Sisällä mansikka-vaniljahilloa ja kermaa. Pursotukset, jotka epäonnistui, ovat myös kermaa, tai siis flora vispiä. Reunoille oli pakko laittaa vain ohut kerros kermaa, kun kakku on niin leveä, ettei tupperin kakkukupu meinannut mahtua päälle.




Autovuoan huusin kaurislapselta huutonetistä ja tämä oli ensimmäinen kokeilu sillä ja samalla miehen nimpparikakku. Sisällä  hilloa ja kermaa, pursotukset sokericremeä.



Helinä-kakku. Kuva maalattu marsipaanille Bake and Partyn väreillä. Reunoissa flora vispiä ja marsipaanikukkia. Kokeilin ekaa kertaa korinpunos-pursotusta. Meinasi vähän epäonnistua, kun kerma alkoi jo lopussa juoksettua. Tässäkin kakussa oli mustikka- ja valkosuklaamoussea. Tämä kakku meni paikallisen maa-ja kotitalousnaisten kevätkokoukseen, samoin kuin seuraava autokakkukin.



Tähän tein 6 munan pohjan ja olikin vähän liian suuri määrä taikinaa. En laittanut ihan kaikkia taikinaa edes vuokaan ja siltikin nousi liian korkeaksi. Piti kehitellä nurmikkoa auton alle... Tässä täytteenä vadelma-vaniljahilloa ja kermaa ja päällä taas sokericremeä (olen nyt ihastunut tuohon cremeen ja lapset tykkää siitä, niin sitä on sitten kaikissa kakuissa...)

Sunnuntaita siis vietetään tietokoneella istuen ja opetellen blogin pitoa. Aikaa menee, kun yrittää jotakin tehdä ja saa monta kertaa lukea ohjeita. Mutta kaipa se tästä pikkuhiljaa. Esikoisen 7-vuotis synttärit on nyt saatu päätökseen. Kaksi viikonloppua siinä taas meni, että kaikki kutsuttavat pääsivät käymään. Ja Kahdella kakullakin selvittiin. Tai puhuimpas liian aikaisin. Ainakin yksi vieras on vielä jossakin vaiheessa tulossa ja silloin pitää vielä tehdä kakku.
Viime viikonloppun juhliin tehtiin Elina-keiju-barbi-kakku (heh, mikä sana...). Oli ensimmäinen tekemäni barbiekakku. Tein kuivakkuvuokaan 4 munan pohjan ja vielä lisäksi kääretorttulevyn, jolla lisäsin vielä korkeutta hameeseen. Sisällä on mustikkamoussea, jonka ohjeen nappasin hellapoliisilta.
Ja valkosuklaamoussea, jonka ohjeen puolestaan löysin ullanunelmasta.
Pursotukset on sokericremeä ja muutama pikeerikukka koristeena.




Kakussa on siis Fairytopia-elokuvan Elina-keiju. Piti laittaa siivetkin mukaan, mutta ne oli niin suuret, että olisivat ottaneet kakkuun kiinni. Selässä näkyy vain ne siipien kiinnikkeet.






Tänä viikonloppuna oli synttärisankarin toivomuksesta kissa-kakku. Tai no, nallelta se kyllä enemmän näyttää, kun jäi korvat liian pyöreiksi. Kakussa samat täytteet, kuin barbiekakussa ja kuorrutekin samaista sokericremeä. Silmät ja suu hopeatoffeesta ja marsipaanikukka.