Sain taas leipoa perhekahvilaan "kahvipullaa" ja päädyin tekemään helppoja muffinsseja. Tämän ohjeen olen ottanut Hellapoliisilta, ja ohje on todellakin helppo. Aineet vain sekoitetaan puuhaarukalla sekaisin. Ja maustaa voi millä haluaa, itse laitoin, yllätys, yllätys, suklaata eri muodoissa :)
Olen tehnyt muffinsseja tällä ohjeella jo monesti ja nämä onnistuvat aina!


918201.jpg

Vaivattomat muffinssit

2 munaa
1 dl sokeria
1 dl kermaviiliä tai piimää
1dl sulatettua tai juoksevaa margariinia
2,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

Täytteitä oman maun mukaan, itse laitoin ensimmäiseen erään Daim-rakeita ja Milkan suklaata, jossa valkoista, vaalea ja tummaa suklaata kerroksittain ja toiseen erään mariannemurskaa.

Sekoita munat ja sokeri puuhaarukalla. Lisää kermaviili ja rasva ja sekoita tasaiseksi. Lisää kuivat aineet ja haluamasi täytteet. Sekoita vain sen verran, että taikina tasoittuu.
Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 minuutia.

Koristele jäähtyneet muffinit haluamallasi tavalla.
Minä laitoin kaikkiin ensin sulatettua valkosuklaata ja sitten marsipaanikukkia, -lehtiä, valmiita suklaasydämiä ja erilaisia strösseleitä.

Edit: Sama pää kesät/talvet... tämä ohjehan on täällä blogissa jo kertaalleen, mutta haitanneeko tuo kuitenkaan mitään :)

918199.jpg
918196.jpg