Jo viikko sitten vietettiin meillä siis keskimmäisen lapsen, 9-v täyttäneen neidin synttäreitä. Tyttö oli suunitelmissa innoissaan mukana ja kakku onkin kokonaan hänen omaa "käsialaa", siis suunnittelun osalta, minulle jäi toteutus, jota tyttö kyllä vahti erittäin tarkasti vieressä

Kakussa on yhteensä 6 munan pohjat, alin pohja halk 24 cm, keskimmäinen 18 cm ja ylimpänä pieni "kupoli". Tyttö olisi halunnut ylimpänä olevan pallon mallisen kakun, mutta siinä piti minun valitettavasti vähän toppuutella, ja tunnustaa etten sellaista aio/osaa tehdä...

Täytteenä vadelmahilloa johon lisäsin runsaasti pakastevadelmia (kun tuoreita ei enää saanut, mutta tämän kesäisiä olivat silti) ja diplomaattikreemiä.

Kuorrutuksena sokerimassa ja sen alla sokerikreemi. Aika ärtsyn makea yhdistelmä kyllä, en kyllä käyttäisi sokerimaassan enkä marsipaanin alla kreemejä, jos ei olisi "pakko". Nytkin oli sen verran hikisen nihkeä ilma, että sokerimassa alkoi hikoilla heti, mitäköhän se olisi ollut jos alla olisi ollut kerma...

Koristeet on marsipaania ja sokerimassaa ja niiden sekoitusta. Kimalletta ja "hörhelöitä" laitettiin paljon

Tyttö oli tyytyväinen kakkuunsa ja minäkin suht tyytyväinen. Ensimmäinen kolmikerroksinen kakku jonka tein ja tulihan siitä vähän vino ym, mutta oli hyvää harjoitusta.