Vieläkö täällä joku joskus vierailee? Itse tarkistelen täältä silloin tällöin reseptejä ja katselen kuvia, että mitä olikaan siinä ja siinä kakussa koristeena ja mitä onkaan tullut milloinkin tehtyä tms :) Toivottavasti täältä joku muukin joskus löytää jotain kokeiltavaa tai edes ideaa johonkin leipomukseen.

Viime vuosi jäi päivitysten osalta kokonaan väliin, katsotaan josko tänä vuonna saisin vähän tsempattua sen suhteen. Facebookista toki löytyy uusimmat kuvat tehdyistä kakuista ym, mutta tännekin olisi niitä kiva laittaa, ihan itselleenkin, koska täällä on tarinoitani ja kuviani kuitenkin jo 10 vuoden takaa, hui kauhistus ;)

Eli vaikka muutama vuosi on jäänyt väliin päivityksissä, niin siltikin Sitruunamarenki-blogi täyttää hetken päästä jo 10 vuotta! Siksikin nyt tuntuu siltä, että tätä pitää juhlavuoden kunniaksi ehdottomasti taas päivittää ja pitää ajantasalla. Katsotaan kuinka käy...

Itse en tykkää kuvattomista päivityksistä, joten kaivetaanpa tähänkin jokin kuva...

Tällä kakulla juhlistettiin viime kesänä pyöreitä vuosia oman perheen kesken, tulkoon nyt talven keskelle oikein kesäinen kakku ja kuva :)

Tervetuloa mukaan niin uudet kuin vanhatkin lukijat!

Kotona vietettyihin juhliin tein tarjottaviksi:

Valkosuklaa-lime hyydykekakkua:

Täytekakkua isoilla vaaleansinisillä ruusuilla:

Kinkkuvoileipäkakku, lohipiirakkaa ja macaronsseja:

Toisissa juhlissa tarjolla oli:

Vadelma-omena täytekakku:

Tosi suklainen kakku, jonka sisällä kevyesti kahvin makuinen valkosuklaamousse:

Vanilja-piparminttu hyydykekakku:

Macaronssit:

Mangorahka hyydykekakku:

pienet porkkanamuffinit:

Ristin muotoiset muropikkuleivät ja lusikkaleipiä:

Suolaisina oli vihersalaattia ja hedelmäistä kinkku-pastasalaattia, (johon ohje löytyy Hellapoliisin sivuilta), sekä pieniä lohipiiraita ja kaupan valmiita coktail-piirakoita munavoilla.

Jos joku haluaa ohjetta johonkin, niin vihjaa, Laitan nyt vain nämä kuvat ja ehkä myöhemmin kirjoittelen joitakin ohjeitakin tänne :)

Kesäkuun alussa tein pienelle Anton-pojalle hänen lempaari hahmonsa, eli Mashan ja karhun. Meilläkin perheen nuorimmainen tykkää kyseisestä sarjasta, joten hahmot olivat tutut ja hauskat toteuttaa. Karhu oli selvästi helpompi tehdä, kuin Masha, jota en ihan nälöiseksi kyllä saanutkaan.

Mutta tilaaja oli koristeisiin hyvin tyytyväinen ja se on pääasia :)

Viime kesänä tein Littlest Pet Shop-koristeen 9-v täyttäneelle Mindalle.

Nyt en löytänyt enempää kuvia, olen kyllä joitakin tehnyt, mutta kuvat on kadoksissa. Lisäilen niitä, jos kuvat tulee jossakin vaiheessa vastaan :)

Viime viikonloppuna tein uuden ylioppilaan juhliin kakkuja ja pikkuleipiä.

Kakuissa on 4 munan pohjat, ohje löytyy täältä. Täytteenä mansikka-ja valkosuklaamousset. Päällä FunCakes vaniljan makuinen massa. Koristeet myös samasta massasta.

Lakki-pikkuleivissä on murotaikina, siihen löytyy ohje täältä. Päällä pikeeriä ja suklaata ja pehmeä, kultainen sokerihelmi.

Syksyllä tein taas työpaikallani vietettyihin häihin kakut, joihin oli toiveena perhosilla koristellut valkoiset sokerimassakakut. Tällä kertaa perhosten väreinä oli vanha rosa ja harmaa.

Valkosuklaiset hyydykekakut, joiden koristeluun ei ollut toiveita. Laitoin valkosuklaalastuja, valkoisia kukkia ja turkoosin väristä sokeriraetta, koska juhlapaikalla oli käytetty turkoosia koristelussa.

Kinuskikakkuja, joihin ei myöskään ollut koristetoiveita. Tein vaaleanpunaisia ruusuja :)

Helteessä tehtyjä marsipaanikakkuja (siksi vähän kiiltelee kuvanotto vaiheessa), joihin toiveena oli valkoinen pinta ja punaiset ruusut, ihana yhdistelmä :)

Lime-Valkosuklaakakut. Toiveena oli limenvihreä kiille ja valkoisia ja oranssin rusehtavia callankukkia. Kiille näyttää kuvissa räikeämältä, kuin oikeasti oli. Kukkiin laitoin alle vähän valkosuklaata, jotta eivät sulaisi niin nopeasti kiilteen päällä.

Tässä samat kakut juhlapaikalla tarjoiltuna.

Näiden kakkujen koristeissa oli kaikissa oma juttunsa. Yhteinen tekijä oli turkoosi, ruskea ja valkoinen väritys.

Kätilö-morsian ja hornet-lentäjä sulhanen, siinä idea tähän koristeeseen :)

Morsimen toiveena yhteen kakkuun oli pioninkukka ja tietysti teemavärejä.

Hääparin kutsukortissa oli kuva hääparista ajamassa sivuvaunullista moottoripyörää, tämä haluttiin myös kakun koristeeksi :)

Syksyn puolella tein tällaiset kakut, joissa oli myös ihana koristelu aihe, perhoset teemaväreissä lentelemässä :) Pieniin perhosiin minulla oli muotit, mutta hääparin kakkuun piti tehdä itse muotoilemalla.

12.12.12

oli näiden kakkujen päivämäärä, ja taisipa olla kellonaikakin vielä 12 :)

Näistä en valitettavasti muuta sitten muistakaan, koristeihin oli toiveena luultavasti kultaa, valkoista ja punaista.

Nyt voin tunnustaa, että minulla oli monta vuotta haaveena, että kumpa pääsisi vielä omalle lapselle tekemään ristiäiskakkua (kolmen vanhemman lapsen ristiäisiin on mummi tehnyt vielä kakut) ja niinhän siinä sitten vähän yllättäenkin kävi, että toive toteutui <3

Ristiäiskakut on aina ollut sellainen erityinen juttu, niitä on ihan hirmuisen kiva tehdä ja on aina suuri kunnia päästä niitä tekemään. Ja kun nyt pääsi itselle tekemään, niin meinasi kyllä olla valinnan vaikeuksia oikein urakalla, että millaisen sitä sitten loppujen lopuksi tekisi ;)

No, tällainen siitä silloin tuli.

6 munan pohja, täytteenä itsetehtyä omenahilloa, jonka seassa oman pihan vadelmia (pakasteena) ja diplomaattikreemiä. Päällä funcakes:n vaniljanmakuinen sokerimassa, josta olen tehnyt myös koristeet.

Kinkkukakku

Kinkkukakun teen aina samalla ohjeella, jonka ohje löytyy Ulla Svenskin vanhasta Elämä makeaksi-blogista. Pieniä, omia muutoksia on tietysti tullut matkan varrella omaan ohjeeseen tehtyä.

Kalakakkuunkin on oma luotto-ohje, josta muistaakseni löytyy jonkinlaista ainesluetteloa jo aiemmin täältä blogista.

Jalkapohja-pikkuleipiä murotaikinasta. Välissä karamellisoitua maitotiivistettä, eli kinuskia tölkistä. Pikeerikuorrutus.

Mummin tekemät lusikkaleivät ja minun macarons:t, jotka ei oikein onnistuneet ulkomuodollisesti, maualtaan kyllä ihan hyviä :)

Ja tässä vielä kaikki tarjoilut:

Lisänä oli vielä Kentakilainen kakku ja rahka-murupiirakkaa.

Vaan eipä puutu kuvia enää!! Sain muutama viikko sitten inspiraation alkaa niitä vanhoja kuvia laittelemaan paikoilleen ja nyt lähes tulkoon kaikki kuvat on paikoillaan! Joistakin jutuista puuttuu kuva, kun en niitä enää mistään löytänyt, mutta suurin osa oli tallessa, onneksi :)

"Vanhaan malliin" ei enää ole tullut kakkuja ym leivottua, mutta silloin tällöin aina jotain ja niitä nyt toivottavasti saan aikaiseksi tännekin taas laitettua. Ja tietysti päivittelen pikku hiljaa niitä tuotoksia, joita olen tässä parin-kolmen viime vuoden aikana tehnyt. Sitruunamarengin facebook-sivulta kaikki kyllä löytyy jo, mutta lisäilen niitä tännekin.

Paljon on tietysti ehtinyt tapahtuakin tässä blogi-katkoksen aikana, niistä suurin ja ihanin on tietysti perheen neljännen lapsen syntymä. Lähes 10 vuotta tuli kolmoselle ja neloselle, veljeksille ikäeroa, mutta niin on pikkuinen poika (joka jo helmikuussa täytti 2-vuotta) hurmannut koko perheen, eikä kukaan voisi enää kuvitella elämää ilman meidän iltatähteä :)

Muista elämän ihanista hetkistä sitten muissa jutuissa, nyt kuitenkin:

Tervetuloa taas Sitruunamarengin seuraan,

toivottavasti tänne löytää vielä niin vanhat kuin uudetkin lukijat! :)

Ja jottei olisi ihan kuvaton juttu, niin tässä viimeisin meidän keittiössä valmistunut kakku. Tekijänä en tosin ollut minä, vaan nuorempi tytöistäni, tämä oli minun äitienpäiväkakkuni :)