Otsikon mukaan, muutama kermakakku
Viikko sitten maanantaina vietettiin sellaista päivää, kuin Suomalainen käsityönopetus 130 vuotta. Alan opettaja tarjosi opettajainhuoneessa työtovereilleen sen kunniaksi tällaista kakkua. Koristeeksi tein pieniä käsityötarvikkeita niin tekstiili-kuin teknisiin töihin kuuluvia.
Pohja oli gluteeniton, 5 munan ja täytteenä vadelmahilloa ja laktoositonta kermaa, johon sekoitin vähän caipirinha-jauhetta, joka antoi raikasta, sitrushedelmien makua.
Sitten pari kinuskikakkua.
Ylimpänä iso, 8 munan kakku, pohjan halk. 30 cm. Pienempi on 4 munan, halk. 20 cm. Kummassakin täytteenä vadelmahillo ja diplomaattikreemi laktoosittomasta kermasta.
Tuolla alempana kommenteissa pyydettiin ohjetta kinuskin tekoon. Näitä kakkuja tekiessä otin kuvia, joten voin sellaisen ohjeen tässä joku päivä tänne tehdäkin
Kommentit