Olen tehnyt kerran aiemmin barbiekakun, silloin koristelin sen sokericremellä, mutta nyt pääsin tekemään sellaista marsipaanista.
Oli aika kiire päivä, kun tätä tein, enkä oikein ehtinyt kunnolla miettiä tekemistä ja siksi jouduinkin tekemään hameen kolmesta eri kappaleesta. Mutta minusta siitä tuli aika kiva tuolla lailla :)
Pohjaan paistoin pienen pyöreän, halk 18 cm pohjan ja pienen (1/2 annosta) rengaskakun, kahvikakkuvuoalla. Väliin laitoin vadelmahilloa ja Robertsin vadelma bavarois:sta, eli kermanhyydykettä flora vispiin sekoitettuna. Marsipaanin alle laitoin lora vispiä.
Barbien jalat ja vartalon kiedoin folioon ja upotin kakun sisälle. Myös vaatteen tein marsipaanista.