Olen  käynyt nyt viikon aikana neljä kertaa mustikkametsällä ja joka kerta on tuomisina ollut 10 litraa mustikoita, joten niitä alkaa ihan mukavasti jo olla talven varalle. Osasta tein hilloa hillo-marmeladi-sokerilla (tulee tosi hyvää) ja osan laitoin pakkaseen ihan roskineen, otan ne sieltä sitten kun punaherukat on poimittu ja keitän yhdessä mehuksi. Niitä on siksi ihan turha puhdistaa, kun ei roskat mehumaijassa mitään haittaa.

Mutta jotakin hyvää pitää tuoreista mustikoistakin sentään tehdä. Yksi herkku on mustikkakukko, jota tein jo viime viikolla, mutten muistanut kuvata, mutta kuva ja ohje siihen löytyy jo täältä parin vuoden takaa, tästä klikkaamalla. On muuten tosi hyvää, kannattaa kokeilla!

Keskiviikkona tein pullaa ja niihinkin laitoin mustikoita ja tuli kyllä hyviä, (vaikka en itsekehumisesta tykkääkään ).

Peruspullataikinan ohje ja vaihekuvatkin löytyy täältä.  Mustikat lisäsin vaniljakreemin päälle ennen uuniin laittoa ja vähän painoin niitä kreemin sisälle. 

****************************************

Ja nyt tämä blogi jää jo ehkä ansaitullekin kesälomalle, pari kakkua väännän vielä viikonloppuna, mutta kuvat niistä tulee varmaan vasta parin-kolmen viikon päästä. Muuten loppuviikko menee pakkaillessa, viiden ihmisen vaatteet ja varusteet pitäisi taas saada kasaan maanantai aamuun mennessä. Ja pohjoiseen suuntaamme tänäkin vuonna ja nyt otetaan Nunakin poroja ihmettelemään

"ai minäkin mukaan vai..."

Lämmintä heinäkuun loppua ja elokuun alkua kaikille!!!